Подборка: Bon Appetit - лучшие рецепты,
31 мар 2019
Пицца-ролл [Рецепты Bon Appetit]
Толя Вайсман
1:07
8 КОММЕНТАРИЕВ
Cтас Назарoв
у меня данное блюдо проходит под названием *домашняя шаурма*
ПареньОК Абзан
https://youtu.be/IkayIzV3oGM
Леонид Керцман
Какое отношение имеет к пицце?!
Эрдем Нариманович
шаверма блин
ИРИНА М
ЧТОБ ЭТО ТВОРЕНИЕ МОЖНО БЫЛО НАЗВАТЬ ПИЦЦЕЙ, КАК МИНИМУМ, НАДО БРАТЬ СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. ЛИЧНО Я ДЕЛАЮ РОЛЛ ТАК. БЕРУ ЛАВАШ, НА ОДИН КРАЙ КЛАДУ ПОЛУКОЛЬЦАМИ НАРЕЗАННЫЙ ЛУК, СВЕРХУ МЕЛКИЕ КУСОЧКИ МЯСА ИЛИ ОБЖАРЕННОГО ФАРША, ДАЛЕЕ СОВСЕМ НЕМНОГО ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ, ПОТОМ ПОЛОСКИ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА. ДЛЯ СОЧНОСТИ НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ МАЙОНЕЗА. СОУС ДЕЛАЮ ИЗ ТОМАТ ПАСТЫ. ПАСТУ РАЗВОЖУ ВОДОЙ ДО КОНСИСТЕНЦИИ ГУСТОЙ СМЕТАНЫ, ОБИЛЬНО СОЛЮ ПЕРЧУ, ДОБАВЛЯЮ ОРЕГАНО (ОБЯЗАТЕЛЬНО), БЕЗ НЕГО НЕ БУДЕТ ВКУСА ПИЦЦЫ. МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ, Я ДОБАВЛЯЮ МАЙОРАН И БАЗИЛИК. ПОКРЫВАЮ НАЧИНКУ СОУСОМ 2-4 ЧАЙНЫЕ ЛОЖЕЧКИ, ГЛАВНОЕ ЕГО НЕ ПЕРЕБОРЩИТЬ, ИНАЧЕ РОЛЛ ПОПЛЫВЕТ. СВЕРХУ НЕ ЖАДНИЧАЯ, КЛАДУ КУСОЧКИ СЫРА СТОЛЬКО, ЧТОБ ИМ ПОЛНОСТЬЮ НАКРЫТЬ НАЧИНКУ. И ЗАВОРАЧИВАЮ РОЛЛ КОНВЕРТОМ, ЧТОБ БЫЛИ ЗАКРЫТЫ ВСЕ СТОРОНЫ. КЛАДУ ЕГО НА СУХУЮ СКОВОРОДУ ПРИДАВЛИВАЮ ГРУЗОМ. СВЕРХУ ДОЛЖНА БЫТЬ ПЛОТНАЯ КРЫШКА ОТ СКОВОРОДЫ, ЧТОБ ОНА ДЕРЖАЛА ТЕМПЕРАТУРУ ВНУТРИ. НА СЛАБОМ ОГНЕ ПОДРУМЯНИВАЮ ОДНУ СТОРОНУ, ПОТОМ ПЕРЕВОРАЧИВАЮ И ТАК ЖЕ ПОДРУМЯНИВАЮ ДРУГУЮ. МОЖЕТЕ РЕЗАТЬ НА РОЛЛЫ, А МОЖНО ПРОСТО КУШАТЬ, КАК ШАУРМУ. ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ ОТМЕННЫЙ! ВСЕ, КТО ПРОБОВАЛИ ЭТУ МОЮ СТРЯПНЮ, В ВОСТОРГЕ!
♛♛♛ ФОРТУНА ♛♛♛
ох и пицца....свинячья еда....обычный рулет из лаваша...в начинку можно всё что угодно положить....да и видно что начинка вся сырая....короче херь полная!
Татьяна Шибалова
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КУЛИНАРИЮ СРОЧНО https://www.ok.ru/group/54935559602180
💥Ирина Мальцева
Котлеты из духовки http://new.iz-runeta.ru/?p=51453