9 КОММЕНТАРИЕВ
Нина Кубыштова (Афанасьева)
Кладем !
Светлана Москвина(Селезнёва)
а почему по гуцульски? этот рецепт давно известен..
НАДЕЖДА М
Я называю этот способ по ставропольски.Каждый называет как хочется
Ирина Игнатьева
Да, рецепт просто замечательный!!! Но я ещё и ложку столовую сахара добавляю в воду. Но это по желанию.
Людмила Бреднева
А зачем мешать соль, она ко дну прижарится ? Сало надо класть в кипящую воду, иначе оно сильно подтает
Вероника Петаева( Карпова)
А ещё лучше варить со специями в простом двойном полиэтиленовом пакетике!. остудить и смазать перцем с чесноком!!!Из пакетика по-возможности удалить лишний воздух
Людмила Бреднева
Фольга не нужна и комнатная выдержка тоже. После натирки можно сразу убрать в морозилку. Замёрзло и приятного аппетита
Людмила Сорокина(Иванова)
А соли не много, там ведь толстая мясная прослойка?
Вероника Петаева( Карпова)
Варить можно минут 30! весь вкус останется внутри. и посолить прямо в мешочек